Запечённая кета с помидорами
Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. При бешеном ритме жизни хочется готовить быстро, легко, но при этом чтобы блюдо было вкусным и красиво смотрелось на столе. Вот таким рецептом я считаю мини круассаны с красной рыбой и сливочным сыром. Эта закуска - одно из моих фирменных блюд, которое готовлю часто, как на праздник, так и на каждый день. Вкусно и под бокал вина, и с чаем или кофе.
Блюда из кеты, от супа до пирога
Филе для этого рецепта мы использовали от рыбы кеты весом 3,7 килограмма. У нас вышло 2 роскошных заготовки, одну из которых мы уже использовали для запекания. Как мы разделывали рыбку и освобождали филе от косточек и теши подробно показано в этом видео-рецепте. Если у вас такая же крупная рыбы и вы хотите засолить её всю, используйте удвоенное количество соли и сахара. Для этого рецепта дополнительные ингредиенты соуса взяты из расчёта на 1 филе. Второе вы можете засолить или приготовить по другому методу.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Мне категорически нельзя ходить в рунет. К примеру, я с какого-то перепугу решил поискать рецепт приготовления кеты, и у меня перед глазами до сих пор стоит несчастная рыба, измученная майонезом, фольгой и кремированная в духовке до полной неузнаваемости.
- Приготовленные на гриле блюда отличаются особым оригинальным вкусом, неповторимым ароматом и содержанием полезных веществ.
Рыба — очень ценный, а главное, вкусный продукт питания, который рекомендуется обязательно включать в рацион, как взрослым, так и детям. Она богата правильными жирами, рядом витаминов и минеральных элементов. По пищевым качествам этот продукт не уступает мясу, а по лёгкости усвоения даже превосходит его. Диетологи рекомендуют включать в рацион рыбные продукты еженедельно. Доказано, что регулярное употребление рыбы повышает иммунитет, а содержащиеся в ней Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, спектр витаминов и минералов способствуют укреплению нервной системы, улучшению общего состояния организма и долголетию.
